Сакура уже давно стала символом Японии, а время цветения для жителей страны восходящего солнца - самый настоящий праздник. Это то, чем японцы бесконечно гордятся и которой посвятили множество песен и стихотворений. Обычно цветение сакуры начинается с начала апреля, но с каждым годом цветение начинается немго раньше предполагаемого срока. Все острова в период цветения превращаются в нечто сказочное. Укутанные нежно розовым цветом они полностью преображаются. Зрелище действительно незабываемое. Недаром многие туристы специально стараются посетить Японию именно в этот период, в период цветения сакуры. Традиция любования цветущей сакурой по мнению историков, появилась еще в седьмом веке во времена правления династии Танг.
Сегодня местные жители островов и гости страны продолжают древнюю традицию празднования, собираясь вместе под цветущими деревьями и устраивая пикники, которые иногда длятся до поздней ночи. К большому сожалению, цветение сакуры очень кратковременно. Нежные цветы не успев полностью распуститься тут же опадают. Период цветения сакуры с момента распускания первых бутонов и до полного опадания цветов длиться всего несколько дней. Посетив Японию в период цветения сакуры, не возможно не побывать на уникальной чайной церемонии.
Для японца чайная церемония — отдельная религия. Она, как зеркало полностью отражает суть культуры Японии, ее уникальность и неповторимость, а также несмотря ни на что полностью сохранилась в своем национальном своеобразии. И совершенно не важно в какой именно стране вы находитесь, если попадаете в японский ресторан, то там подготовка и организация чайной церемонии происходит в соответствии с традициями. Так, к примеру, Московская кофейня КОФЕ ШЕНК с японской кухней, где профессиональные повара готовят очень вкусные японские блюда, также придерживаются японских традиций. Более подробно на сайте http://koffeeschenk.ru/. |
